nieuws


Kennen jullie dat ontzettend gezellige lunch-tentje Gartine in de Taksteeg? Het best bewaarde geheim van Amsterdam Centrum!

Gartine wordt gerund door Kirsten Eckhart & Willem-Jan Hendriks. En ze hebben ook nog een prachtig kookboek geschreven.

Erg leuk vind ik dat er voor drie recepten bijpassende wijnen van In Voor Wijn gekozen zijn:

  • Mamma's blauwe kaassaus, met doperwtjes, ham en spagetti. Met Millton Gewürztraminer uit Gisborne, Nieuw Zeeland
  • Bourgondische kippenlevertjes van Dennis en Adrienne Blokdijk. Met Mount Pleasant Lovedale Semillon 2005, Hunter Valley, Australië
  • Romige saliezuurkool op toast met blauwe kaas. Met Tim Adams Reserve Riesling 2006, Clare Valley, Australië

Voila!